vola.ro
Lifestyle

Prepară o delicioasă tocăniță de fasole verde cu doar 10 lei

septembrie 16, 2016
mancare-de-fasole-pastai-galbene-cu-suc-de-rosii-01
Divisima

Fasolea verde se numără printre cele mai sănătoase legume, motiv pentru care vă prezentăm o rețetă care va fi în mod cert pentru toate gusturile. Gătită cu sau fără carne, fasolea verde este ușoară, conține puține calorii și destul de multe vitamine. Să învățăm cum să gătim ieftin și bun.

Prepararea unei delicioase tocănițe de fasole verde nu necesită mult timp, dar nici prea mulți bani. 10 lei sunt suficienți pentru a prepara o masă pentru toată familia. Trebuie să știi ce ingrediente să pui în mancare pentru ca gustul ei să fie perfect. Costul unei astfel de rețetă costă foarte puțin: o jumătate de kilogram de fasole verde este 3 lei, un morcov 1 leu, o legătură de mărar 1 leu, o ceapă albă 50 de bani, un ardei gras 1 leu, o pastă de tomate 3, 50 lei. În total, tocănița de fasole verde poate costa 10 lei. Costul ei se poate ridica dacă doriți să adăugați carne.

Ingrediente

  • 300 de grame de pui/curcan
  • 2 linguri de suc de roșii sau pastă de tomate
  • 1 lingură de făină
  • 500 grame de fasole verde
  • 1 legătură de mărar
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 ceapă albă
  • 1 morcov
  • sare
  • piper

Preparare

Înainte să vă apucați de gătit trebuie să spălați foarte bine legumele, după care puneți 500 de mililitri de apă într-o oală, iar apoi lăsați timp de 10 minute fasolea verde la fiert. În acest timp, tocați bucățele morcovul, ardeiul gras, ceapa și puiul/curcanul, iar apoi le puneți într-o tigaie cu puțin ulei până se călesc, iar puiul este gata făcut (în jur 10-15 minute). După ce legumele s-au rumenit le puneți în oala cu fasole verde. Într-un bol amestecați o lingură de făină cu două linguri de suc de roșii și le puneți în oală, puneți și mărarul tocat,  iar apoi le lăsați să fiarbă aproximativ 15 minute la foc mediu. Pot ieși până la 6 porții mici!

Beneficii fasole verde

Fasolea verde are proprietăţi de scădere a colesterolului, de combatere a afecţiunilor cardiovasculare, de reglare a nivelului glicemiei și de reducere a riscului de obezitate. De asemenea, te scapă de constipaţie, hipertensiune, diabet de tip II şi scade considerabil riscul de apariţie a cancerului. Mai mult, conţinutul ridicat de fibre al fasolei reglează glicemia, luptă împotriva cancerului de pancreas, de colon, de sân și de prostată.

Poftă bună!

Alte articole interesante